Опасен ли для власти шаманизм?

Много интересного в Мире! Но у нас в стране интереснее, чем в Мире!

Посудите сами. Только у нас в стране может шаман идти в столицу, что бы выгнать из Кремля президента. Ну шел шаман из Сибири в Москву, ни кого не трогал. Не агитировал к агрессивным действиям против власти. Когда бы он пешком дошёл до Москвы? Через год? Что в этом страшного? Через год, устроил бы камлание на Красной площади в Москве. Почему бы нет? Ведь у нас демократическая страна. Каждый у нас в стране может делать что угодно, если это не запрещено законом. Шаманы у нас не запрещены, камлание то же не под запретом. Значит и камлание в Москве вполне допустимо.

Но нет, шамана развернули и насильно доставили домой. Почему? Что он нарушил? Или у нас передвижение пешком по стране под запретом? Тогда не было ни какой самоизоляции. Иди куда хочешь, в отличии от сегодняшнего времени. Теперь у нас самоизоляции. И если выходишь куда-то, обязательно в наморднике, прошу прощения, в маске.

Ну ладно, отправили шамана домой. Вроде все должно успокоиться. Президент в Кремле, шаман дома. Все на своих местах. Даже как то шаман стал забываться, и тут, на тебе! Шамана вяжет ОМОН и доставляет в психлечебницу. Почему? Если он болен, то доставить в больницу его должен медицинский персонал, но ни как не ОМОН.

А теперь оказывается, что шаман очень опасен для общества. Это установила целая комиссия. И опять возникают вопросы. Чем он опасен? Кому он причинил вред? Кидался на людей и буянил? В чем его опасность?

Вот эта возня вокруг шамана заставляет задуматься. Конечно, в шаманизм можно верить или не верить. Так же как и в Бога. Почему то считается, что образованный человек не должен верить предрассудкам, ведь он вооружен знаниями. Так и власть наша состоит из образованных людей вроде. Чего же бояться какого-то шамана. Ну пришел, пошаманил бы по своему и осталось бы всё так, как было. Вот тогда власть могла бы посмеяться над шаманизмом и предрассудками. Но нет! Они начали «воевать» с ним. Опять же, почему? У простого обывателя начинаются сомнения – раз власть борется с шаманов, значит он для нее опасен. Значит он, что-то мог сделать. И президент знал об этом, раз не осадил ни ОМОН, ни врачей, ни власть.

Ну разве не интересная у нас страна, где власть борется с шаманом. Многие мистике на канале Дзен пишут о переходе в «новый мир», на более «высокий духовный уровень». Может, мы не все знаем? Может власть предержащие знают больше. А поэтому шаман, общающийся с духами, страшен власть предержащим? Может нас хотят задержать на этом уровне, а для этого и нужна самоизоляция с намордниками и перчатками, с изоляцией в железобетонных коробках, отрывом от природы? Когда в этой самоизоляции нарастает раздражение, закипает злость и волей, неволей человек опускается на более нижнюю ступеньку. Какой тут переход на более высокий уровень, тут бы на этом уровне удержаться. Интересно, что об этом думают мистики и эзотерики. Не уж-то, шаманизм так опасен у нас в стране, что с отдельными приверженцами его, у нас борется власть?

Таджикская кухня

Как сильно надоела политика и коронавирус, о которых мы слышим ежедневно чуть ли не из утюгов. Хочется сменить тему, отвлечься от страшилок исходящих из телевизора.

Поэтому я решил поговорить о кухне народов СССР, а более конкретно о таджикской кухне. Почему таджикской? Я русский, но родился в Таджикистане, на границе с Афганистаном, в небольшом, но очень уютном городке Пяндж. Считаю удачей, что меня принимала акушерка, которая при родах принимала и моего отца. Правда, в Таджикистане я прожил не очень долго после рождения, всего три года, после вместе с родителями переехал в Сталинград, от куда родом моя мама. Но Таджикистан посещал регулярно, это замечательная республика, ну по крайней мере до распада СССР.

Естественно, что традиции таджикской кухни формировались веками, и технологии приготовления блюд имеют свои особенности, которые в значительной степени отличаются от приготовления блюд другими народами. Это связанно с национальными особенностями и местными обычаями, а также климатическими и географическими условиями. Повышенная солнечная радиация, большое количество жарких дней в году. Сухость воздуха сказывается на режиме, ассортименте, рационе питания. Наиболее характерными особенностями технологии приготовления таджикских национальных блюд являются:

Употребление в большом количестве мясопродуктов и ограниченное применение рыбопродуктов, яиц, отдельных видов круп (гречневой, овсяной, перловой);

Повышенное употребление углеводов за счёт мучных, крупяных изделий, бобовых, риса, фруктов. Можно много описывать особенности, кто был в Среднеазиатских республиках, вряд ли забудут местные чайханы. Но пора переходить и к блюдам.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Холодные закуски, особенно салаты, широкое применение получили в таджикской кухне. Приготовляются холодные закуски из овощей, зелени, мясопродуктов, рыбы, дичи с применением специй. В таджикской кухне многие салаты подаются как дополнительное блюдо ко вторым блюдам – плову, кабобу, шашлыку.

Самые простые салаты из овощей.

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ

Вымытые и очищенные свежие огурцы нарезают тонкими ломтиками, смешивают с мелко нарезанной зеленью, шинкованным зелённым луком и заправляют солью, перцем. К салату можно добавить мелко шинкованный репчатый лук. По желанию салат можно заправить смесью уксуса с растительным маслом, либо кислым молоком или сметанной.

На 500 гр. огурцов – 1 пучок зелени, 1 пучок зелённого лук, соль, перец по вкусу.

САЛАТ ИЗ РЕДИСА

Редис является прекрасной закуской, он обладает хорошими вкусовыми свойствами, возбуждает аппетит.

Красный или белый редис очистить от ботвы, тщательно промыть, нарезать тонкими ломтиками, смешать с шинкованным зеленным луком и рублённой зеленью, заправить солью, перцем. Салат из редиса по желанию можно заправить каттыком (считается одной из разновидностей кислого молока, который могут употреблять даже люди, у которых обнаружена непереносимость лактозы. По консистенции продукт схож со сметаной, хорошо держится на ложке, не растекаясь, имеет приятный запах можно заменить йогуртом, что продаётся у нас в магазинах) или сметианной.

На 3-4 пучка редиса – 1 пучок зеленого лука, пучок зелени, соль, перец по вкусу.

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ

Перебранные и обмытые спелые помидоры нарезают дольками или тонкими ломтиками. Очищенный репчатый или зелёный лук тонко шинкуют, всё смешивают, добавляют рубленную зелень, соль, перец. К салату можно добавить тонко нарезанный болгарский перец. Готовый салат укладывают в салатник или касу (посуда (преимущественно для жидкой пищи), употребляемая в Средней Азии), сверху украшают зеленью. К салату можно подавать сузьму (кисломолочный продукт. Изготавливается путём удаления сыворотки из айрана (катыка). Айран наливают в хлопчатобумажный мешок и подвешивают. Сыворотка, просачиваясь сквозь ткань, стекает. Оставшаяся в мешке масса белого цвета по внешнему виду напоминает калье (творог)), сметану, винный уксус.

На 500 г помидоров – 100 г репчатого или пучок зелёного лука, пучок зелени, соль и перец по вкусу.

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ

Очищенные и обмытые свежие огурцы и помидоры нарезают тонкими ломтиками смешивают с мелко шинкованным зеленным луком, рубленной зеленью, солью, перцем. Готовый салат укладывают в салатник горкой и украшают веточкой зелени. К салату можно подавать винный уксус, каттык, сметану.

На 200 г огурцов – 300г помидоров, пучок зелёного лука, пучок зелени, соль перец по вкусу. Зелёный лук можно заменить репчатым, нашинкованным тонкими кольцами.

САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕННОГО ЛУКА С КИСЛЫМ МОЛОКОМ

Тщательно промытый и очищенный зеленый лук шинкуют, солят, заправляют кислым молоком. По желанию можно добавить рублённую зелень кинзы, петрушки. Черный молотый перец. Готовый салат подают в мелких тарелках или небольших касах.

На 2 пучка зелённого лука 2 пиалы (расширяющаяся кверху чашка без ручек, полусферической или усечённо-конической формы, используемых во многих культурах для сервировки пищи или напитков или для хранения продуктов) кислого молока, соль по вкусу.

Салат из зелёного лука можно приготовить со сметанной, сливками.

САЛАТ ИЗ РЕПЧАТОГО ЛУКА

Очищенный репчатый лук нарезают тонкими кольцами, солят и смешивают с мелко рубленной зеленью. Готовый салат укладывают в мелкие тарелки, посыпают молотым перцем, украшают зеленью, по желанию можно добавить винный или столовый уксус.

Этот салат подаётся обычно к плову, шашлыкам, каббобам.

На 150 г репчатого лука – пучок зелени, соль, перец, уксус по вкусу.

САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ ЗЕЛЕНИ

Зеленый лук, кинзу, зелень, щавель тщательно промывают, молодую красную редиску промывают и очищают от ботвы, оставляя молодые внутренние листья. Подготовленные овощи укладывают на блюдо вперемежку, небольшими пучками.

Отдельно подают соль, молотый перец, каттык или каймак в пиалах.

На два пучка зелёного лука – пучок зелени, пучок щавеля, пучок кинзы, два пучка редиса.

САЛАТ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА

Обмытый и очищенный от плодоножки и зерен болгарский перец нарезают тонкой соломкой, смешивают с мелко нашинкованным луком, рубленной зеленью, солят и дают постоять 15-20 минут.

Готовый салат укладывают в салатник, украшают веточками зелени. В салат можно добавить винный уксус.

На 3-4 шт болгарского перца – пучок зеленого лука и пучок зелени, соль по вкусу.

САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ

Очищенную и вымытую редьку на 15-20 минут положить в холодную воду, затем мелко нарезать соломкой, брусочками или ломтиками, смешать с мелко нашинкованным луком, рубленной зеленью и посолить. Форма нарезки, особенно для подачи к плову, может быть нарезана в виде разных кусочков, если редьку нарезать при помощи столовой ложки или острия ножа. Салат можно заправить винным уксусом.

На 500 г редьки – 1 пучок зеленного лука, пучок зелени. Соль по вкусу.

РЕДЬКА СО СМЕТАНОЙ

Очищенную и вымытую редьку натереть на терке. К ней добавить нашинкованный репчатый или зеленый лук, зелень укропа, петрушки. Заправить сметаной, по вкусу добавить соль и черный перец. Всё перемешать. Подавать в салатнике.

На одну редьку средней величины – одна головка репчатого лука или один пучок зелёного лука, один пучок зелени укропа и петрушки, один стакан сметаны. Соль, перец по вкусу.

САЛАТ ИЗ СОЛЁНЫХ ОГУРЦОВ

Солёные огурцы перебирают, зачищают, нарезают дольками, укладывают в салатник или мелкие тарелки, при подаче посыпают рубленой зеленью.

На 200 г огурцов 1 пучок зелени.

СВЕЖИЕ ОВОЩИ К ПЛОВУ

В качестве отдельного гарнира к плову подают различные салаты из свежих овощей и зелени. Чаще всего подают смесь овощей с репчатым и зелёным луком. Зимой подают салат из редьки и репчатого лука, зерна кислого граната. Весной и летом - салаты из редиса, зелёного лука, ревеня, свежих огурцов и помидоров, зелени. Такие салаты могут подаваться на отдельных маленьких тарелках из одного вида овощей или на общих блюдах в виде смеси овощей. Соотношение отдельных овощей подбирают в соответствии со вкусом обедающих.

Овощи и зелень тщательно промывают, некоторые овощи очищают и мелко нарезают.

Продолжение следует.

Влияние самоизоляции на пенсионеров старше 65 лет (продолжение)

Я уже писал про пенсионеров, живущих в моём подъезде в первой части статьи. Жалко их, заперших себя в добровольное заключение, по распоряжению нашей власти. Угасают люди прямо на глазах. Слава Богу, с соседкой, что попала с сердцем в реанимацию, всё обошлось и она уже дома.

А вот соседка по лестничной клетке мне позвонила на телефон 15 мая и смогла только сказать, что ей плохо. Хорошо, что квартира у неё была открыта. Толком объяснить, что с ней случилось, она не могла. Прибор показал, что давление зашкаливает, дал таблетки и вызвал скорую помощь. Благо медики приехали быстро, хотя и говорили, что выезжают они только к больным с признаками коронавируса. Соседка уже не могла говорить, налицо были признаки инсульта. Врачи забрали её и увезли в больницу.

Вечером я позвонил в больницу, мне объяснили, что о диагнозе можно говорить только завтра.

На следующий день я узнал, что у неё точно инсульт. Мне объяснили, что посещать, в связи с коронавирусом посещать нельзя, можно передать средства личной гигиены, вещи, воду и соки, оставив на приёмном пункте оборудованном на КПП больницы.

Ладно, все мы под Богом ходим. Но как теперь я должен относиться к нашему правительству? Я и раньше относился к правящим новой Россией отрицательно. Но теперь мне кажется, они перешли черту. Нигде нет информации, сколько умерло за это время пенсионеров от заточения в бетонных коробках? Но зато губернаторы показали свою исполнительность, продлив самоизоляцию, по примеру мера Москвы, до 31 мая. Но только президент сказал, что в стране необходимо ослабевать самоизоляцию, как тут же губернаторы развернулись на 180 градусов. Да и по телеящику «запели» совершенно другие песни. Соловьёв забыл про коронавирус, теперь у него на повестке «Бессмертный Полк». С начала правительство нашего государства «оптимизировало» медицину (в кавычках потому, что это не оптимизация, а развал медицины). Теперь, «героически» преодолевая трудности, начали её восстанавливать.

Теперь я с удовольствием буду ходить на выборы и голосовать против тех, кто стоит у власти сейчас. Буду знать, что мой голос не пропал. Может он и не сыграет решающую роль в голосовании, но зато я внукам смогу сказать, что я был против власти, заточивших стариков в бетонных коробках.

Нельзя народ лишить памяти.

Отметила страна 75-летие Победы советского народа, именно советского народа, в Великой Отечественной войны. Но у народа отняли этот праздник. Да, власть предержащие постарались отметить праздник, провели возложения цветов к памятникам, провели салюты. Если бы ничего не проводит, то уничтожение советских праздников было бы явным, поэтому не проводить не возможно. Я уже публиковал статью «Украденные праздники» https://zen.yandex.ru/media/yanezh/ukradennye-prazdniki-5cc05a49953d9400b3fa3470, но 9 мая, это особый разговор. Потихоньку стирают из памяти народа, что Победу одержал советский народ, допускают уничтожение памятников советским воинам в освобождённых странах от фашизма этим советским воином. Ну не вижу я никакого сопротивления нашего правительства уничтожению памятников.

А что сопротивляться, если пандемия дала такую возможность, чтобы не проводить парад Победы у себя дома. Как можно провести парад потом, когда-нибудь?

Правда, в Москве провели грандиозный салют. А Сталинград… Губернатор носил погоны, служил в вооруженных силах. И должен знать роль символов для народа, да просто для солдата, который и представляет народ. В Сталинграде произошёл коренной перелом в войне. Этот город знают во всём мире, знают, что такое Сталинградская битва. На весь мир известен Мамаев Курган. Но как относится к власти, которая не допускает народ возложить цветы к могилам воинов похороненных на Мамаевом Кургане? За всё время это произошло впервые. Можно списать на пандемию, заботой о народе. Но объясните, как можно было, объявив, что салют состоится во всех районах города (ну пусть не салют, пусть фейерверк) провести его только на Мамаевом Кургане? А как же центральная набережная, где традиционно проводился салют? Сайт «блокнот Волгограда» опубликовал мероприятия на 9 мая, есть такая информация – «Как только завершится показ инсталляции, в 22:00, прогремит артиллерийский салют и фейерверк. Одновременно в каждом районе пройдут по два фейерверка. Посмотреть на зрелище придется из окон и с балконов своих домов».

Что происходит? Праздник чиновники проводят для себя, а не для народа? Да и салют в Сталинграде ну никак нельзя назвать победным, можно его засчитать за фейерверк, ни более. Сталинград, в день 75-летия Победы, достоин ни фейерверка, а действительно салюта. Я надеюсь, что в других городах 75-летие Победы было проведено более достойно.

И всё же, ни смотря на запреты, в Сталинграде народ возлагал цветы к памятникам советских воинов, а это значит, что праздник 9 мая у людей в сердцах и будет вечно.

Влияние самоизоляции на пенсионеров старше 65 лет.

Много говорится в настоящее время о коронавирусе. Информация идёт не только из телевизоров, но, кажется, даже из утюгов. И что плохо, информация направлена на запугивание населения. К тому же начали строить новые больницы, а ведь старые почему то не ремонтировали. Такое ощущение, что специально власти нагнетают обстановку.

Но как все это отражается на пожилых людях. Про них нет ни какой информации. А ведь они находятся в более сложной обстановке, им, кто старше 65 лет, запрещён выход на улицу вообще. Многие из них одинокие люди и живут в квартирах одни. Получается, что они заперты и на них идёт усиленный поток отрицательной информации связанной с коронавирусом. Малое число в таком возрасте может пользоваться интернетом, а значит основная информация – телевизор. У меня в подъезде живут такие пенсионеры. Одна из них, соседка по лестничной клетке (даже название какое-то неприятное – клетка). До самоизоляции была жизнерадостным человеком, верующая, соблюдает все посты, регулярно ходила в Церковь. Но грянула самоизоляция и как законопослушный гражданин моя соседка заключила себя в четырех стенах своей квартиры. К тому же и патриарх Кирилл посоветовал верующим быть дома. Через две недели, встретив её на лестничной площадке, понял, что с человеком происходит что-то плохое. Соседка ходила проверять почту и возвращалась к себе в квартиру. По лестнице поднималась на ощупь, а раньше никогда не носила очки. Походка неуверенная. Меня не узнала, я объяснил, что я её сосед, и она вспомнила мне. После этой встречи я стал заходит к ней. Поразило то, что если раньше с кнопочным телефоном обращалась свободно, теперь не помнит какие кнопки и для чего на телефоне. Стал замечать, что предметы на столе она ищет на ощупь. Сложилось такое впечатление, что у неё очень ухудшилось зрение. Но и другая странность, если она что-то рассказала, то через минуту она рассказывает то же самое, забыв о том, что она поведала уже свою историю. Стала жаловаться, что у неё появляются чужие вещи, забыв, что это её. Получается очень удручающая картина. На предложение выйти подышать воздухом возле подъезда категорически отказывается, объясняя всё это страшными картинами, что передают по телевизору.

Другую соседку, с первого этажа, увезла скорая в реанимацию, подвело сердце. Знаю ещё одного пенсионера, бывшего капитана дальнего плавания. Раньше, когда ему было шестьдесят лет, часто видел его на прогулке в шортах и футболке до глубокой осени. Был подтянут, жизнерадостен. Встретив его в поликлинике, я не мог поверить, что это он. Сгорбленный старик с потухшими глазами. Выяснил у него, что тоже строго соблюдает самоизоляцию.

Вот у меня и появился вопрос, для чего эта самоизоляция? Чтобы убрать пенсионеров старше 65 лет? Ведь какая экономия будет для пенсионного фонда? Не надо повышать пенсии по старости, да и саму пенсию платить не надо. Разве это забота о народе? В кого превращают нас? Вспоминается цитата из фильма «Кин-дза-дза» - «Пацаки! Почему не в намордниках? Приказ господина ПЖ — всем пацакам надеть намордники. И радоваться!».